竹炭 - 新型环保产品

竹炭是竹材热解得到的主要产品,在热解过程中,还产生大量的副产品--竹醋液。竹炭和竹醋液是一新型的环保产品,具有广泛的应用前景。

因竹炭是多孔性材料, 具有很大的比表面积, 有很强的吸附性, 适合对河水和生活用水的净化。利用竹炭净化水质, 给藻类形成良好的生长环境, 有利于鱼类繁殖。用竹炭净化过的水, 能够延长鲜花保鲜期。将竹炭放入居室, 可以遏制湿度上升和霉菌等微生物的繁衍; 放入冰箱中可消除食品的腥味, 保持食品新鲜不变质; 放入米缸可防止彀虫的生成并保持米缸干燥; 放入橱窗、柜子、钢琴和汽车内部可除湿、除霉、除臭;煮饭时放入竹炭片可吸附大米所含的残留农药, 使米质变软而不粘; 放置在电脑、电视和微波炉等旁边, 可消除这些电器在使用中放出的辐射线。竹炭不但可吸附某些有害气体, 而且还能释放出天然的香气, 提高人们的睡眠质量。用竹炭加工而成的健康炭枕还有镇痛作用。

如何区别竹炭的好差

不同竹炭有不同的用途，但目前市场上销售的优质竹炭可以从下面几个方面来考虑：

竹炭横切面具有光泽，表面光滑且没有裂缝、起皱或孔洞。

优质的竹炭结构十分致密，因此敲打或摔落时较不易破碎且不易折断。

敲打时会发出铿锵的清脆金属声，而不是咚咚的钝音。

优质的竹炭能导电，可用万用表来测量竹炭是否具有导电性。

由４年生以上的老龄竹所烧出的竹炭品质较佳，反之以生长２－３年的竹子为材料所烧出的竹炭品质较差。

具有温度控制的炭窑所烧制出来的竹炭，品质较有保障，质量更均一。

无一般的竹醋液等刺激性气味。

竹醋液 - 环保又保健

木炭和醋，人人都知道，可竹炭和它的副产品竹醋液却很少有人知道，其实它的用途很大，被科学家们称为21世纪最受欢迎的产品。竹炭是竹子经过加热后的产品，在热解过程中还能得到大量的副产品竹醋液，这两种产品都是新型的保健和环保材料，具有脱臭、吸附、调湿、去除静电、抗远红外线、抗菌等效果，近年来，竹炭和竹醋液已开始用于水质净化、吸附异味、居室调湿、美容、土壤改良等方面。

竹炭与木炭有何不同？

组织不同：竹，茎中空有节，因为维管束组织中没有形成层，所以竹材不会变粗，但会由节间向上生长，据研究结果生长最快者一天可长高120公分。竹子外侧组织较致密，经高温炭化及活化处理后，竹炭的比表面积〈BET〉值大幅增加，约为木炭之三倍，对挥发性有机溶剂气体〈VOCs〉之吸附能力较强。

功能性不同：木炭的含碳率可达约87-93%以上，所以可当作良好的燃料；竹炭的含碳率约为75-86%，比较不适合当成燃料型炭材，但竹材经活化处理后可得到较好之吸附、过滤、远红外线及阻隔电磁波的功能。所以木炭与竹炭各有其不同之功能性，应该适材适用。

竹炭与防腐

凡是炭都具防腐的作用，原因在于炭能吸收湿气，保持干燥。

最好的例子来自二千多年前马王堆考古遗址的发现。马王堆出土的古址中有个保持完整的人体，由于她的棺木周边有多达五吨的木炭，木炭能吸收及调节土地的湿度，让土质干燥，棺木中的遗体因湿度低而自然干燥，成了木乃伊，保持至今。

竹炭经高温炭化烧制，形成无数可以用来吸附水分子的多孔质，利用这个特性，竹炭可用于各类防腐作用。例如淹制酱菜时放入竹炭片可防止不良发酵减少发霉，同时竹炭的优异的防腐效果作用下相对的可减少盐的使用，让淹制品减少盐分含量，更有益健康。

竹炭也可用于果酱、泡酒、食醋等各种加工品防腐，同时竹炭释出的矿物质及负离子也可提升食品风味，让手工食品更美味、更有机、更环保。